ひなの１日｜あま～い*

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2010/02/11/Thu 19:30:00
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CATEGORY：日々帖

あま～い*

あま～い日　２月１４日

一足お先に、旦那さんにはもちろんのこと　
ママ友に、手作りチョコ作りました！

去年位から、板チョコ１枚をデコるとか流行ってますが
今年はポッキー、１本にデコったのを見ましたよ

中々、忍耐が入りそうですが・・・

わたしはと言うと、中学から　ずっと手作りチョコ派なんですよ

最初は、銀のカップにただチョコを流しいれるだけの単純なチョコ！

それが、年を重ねるごとに　
チョコシュークリームやチョコクッキー、トリュフなど色々作りました！

で、落ち着いたのが、生チョコ

見た目はさておき　これまた美味しいのが出来るんですよ

rukaも　友チョコと言うことで、
溶かして丸めるだけの簡単トリュフを！
ほとんど　わたしが作ったようなもんですが

arataも作る～
と　いいましたが　男は貰う人だから　ダメ～の言葉に撃沈

高いチョコを買わされました

さてさて　ラ・コッチネッラさんでのイベントのお知らせ。

　　　　　　　テントウムシとなかまたち
　　　　　　　　～handmadeとカフェ～
　　　　　　　　　２月２１日(sun)
　　　　　　　　　　11時～16時
　　　　

詳しくは→☆

また素敵なイベントです！

生チョコに興味のある方は・・・

チョコレシピ！

材料・・・16×22㎝バット１台分

ミルクチョコ　　２１０ｇ
生クリーム　　　１００ml
はちみつ　　　　大さじ１
ココア　　　　　適量

①チョコを細かくきざむ

②生クリーム・はちみつを鍋に入れ、火にかけて混ぜる。
沸騰したらすぐ火を止め、火から外して①を入れて静かに混ぜ滑らかになるまで溶かす。

③オーブンシートを敷いたバットに②を流し入れ、表面を平らにして
冷蔵庫で約２時間冷やし固める。
④バットから外し、オーブンシートをはがして、温めた包丁で約３㎝角に切り分ける。

⑤バットに広げたココアの中に④を入れ、１個ずつ全面にまぶしつける。

だいたい35個前後できます。

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